Le proprietà e i benefici delle more di gelso, un frutto rustico il cui periodo di maturazione va da maggio a tutto il mese di luglio. Quando parliamo di more...

Paolo Palumbo, il 22enne chef oristanese balza nuovamente agli onori della cronaca per aver donato mille mascherine chirurgiche alla Assl di Oristano. Nel suo profilo conferma: “C’è un detto che...

Scegli i prodotti della tua terra. Sostieni i tuoi vicini. Scegliere prodotti locali e prendersi cura del prossimo è il cuore della comunità, dell’economia della tua terra, di una vita...

Bere un po’ di birra ogni giorno per allontanare la vecchiaia! Se l’elisir di lunga vita esiste, potrebbe celarsi nel luppolo e nel malto. Uno studio ha infatti scoperto che...

“Per affrontare l’emergenza Coronavirus nasce l’alleanza salva spesa Made in Italy con agricoltori, industrie alimentari e distribuzione commerciale che si impegnano a garantire regolarità delle forniture alimentari agli italiani e...

Sapete cosa sono le quote latte e perché la maggior parte del latte che beviamo non è latte italiano ma è latte straniero? Ecco i motivi che hanno affossato uno...

Un’inchiesta di Report ha svelato una lista di prodotti che di nazionale sembrerebbero avere soltanto la lavorazione finale. Diversi marchi noti sono stati citati durante la puntata di Report, produttori...

A causa di siccità e temperature miti il ciclo riproduttivo non si è interrotto: ora vagano nei prati alla ricerca di cibo. L’uomo non può fare a meno di loro....

Sulle 18 medaglie totali assegnate (Sol d’Oro, Sol d’Argento e Sol di Bronzo) nelle cinque categorie oli extravergine fruttato intenso, medio, leggero, monovarietali e biologico e Absolute Beginners ben 15...

Scampato pericolo per l’agroalimentare made in Sardinia che varca l’oceano Atlantico, che esce indenne dalla revisione della lista dei prodotti soggetti ai Dazi Trump per il caso Airbus. La temuta...

L’associazione culturale Sa Mata, l’albero delle idee, presieduta da Veronica Matta con il patrocinio dell’Assessorato al Turismo della Regione Sardegna e dell’istituto “Menorca Europan Region of Gastronomy” dell’Assessorato insulare di...

I migliori ristoranti italiani a Copenaghen, secondo la guida di Gambero Rosso, sono sardi: “La Vecchia Signora” e “San Giorgio”. Sentirsi in Italia restando a Copenaghen? È possibile! Basta prenotare...

Il miele cinese non è vero miele: è ricavato dallo sciroppo di riso o zucchero, oppure è trattato industrialmente, una pratica vietata dalla legge in Europa. Dal 2010 a oggi,...

Si chiama Salvatore Ticca, 32 anni, lo Chef sardo che a Parigi ha aperto il suo ristorante Shardana ed è stato incoronato dal noto giornalista Gilles Pudlowski come il re...

Pubblichiamo questo splendido pensiero di Luca Mura, proprietario del Ristorante “Hostaria Bentu & Soi” di Roma. “27 Dicembre 2009 nasce a Roma Hostaria Bentu & Soi, un sogno nel cassetto...