Tutti gli articoli di Ricette di Sardegna

I funghi sono organismi ben distinti dai vegetali, per morfologia, vita vegetativa, proprietà e riproduzione, costituendo infatti un regno a sé stante. Tuttavia, sia perché presentano diversi aspetti nutrizionali in comune con gli...

Il tour di presentazione del saggio antropologico “Panada on the road, viaggio antropologico alla ricerca delle origini del gioiello della dieta sardo mediterranea” di Veronica Matta, pubblicato da Sa Mata,...

Prende il via domani la due giorni di Impara s’arte, la tappa ollolaese di Autunno in Barbagia. Tanti i protagonisti ad iniziare dai pastori ollolaesi che per la prima volta...

Per combattere il problema dell’inquinamento da plastica, a Londra il latte torna a essere venduto nelle bottiglie di vetro e consegnato a casa direttamente dai lattai, proprio come accadeva un tempo....

Roberto Serra, sicuramente, non dimenticherà le bellissime giornate passate in Brasile per la “Settimana della cucina regionale italiana” a San Paolo del Brasile. Il titolare di Su Carduleu, ristorante di Abbasanta,...

E’ arrivato l’autunno, le temperature iniziano diventare frizzanti e con l’autunno il frutto più atteso: le castagne, il frutto più dolce di questa stagione! Le ricche proprietà delle castagne e...

Il melograno è un frutto dall’incredibile potere anti infiammatorio e antiossidante. Scopriamo tutti i benefici del melograno per la nostra salute Il melograno è un frutto dal potentissimo potere antiossidante...