Pastisettus
I deliziosi e semplici pastisettus della bravissima Monica Lisa
Tutti gli articoli di Ricette di Sardegna
Panadine ai piselli
Buonissime tortine salate, chiamate panadine, della bravissima Monica Lisa
Finalmente, è Akenta Day!
VIVI UN’EMOZONE UNICA. FINO IN FONDO. Il ventuno di luglio il nostro spumante Akènta riemergerà dal mare, dopo mesi di affinamento a circa quaranta metri di profondità. Per l’occasione abbiamo...
Culurgiones al ripieno di patate rosse
Preparazione ad opera d’arte della bravissima Monica Lisa
Zuppa di pesce
Deliziosa zuppa di pesce del ristorante Arkè di Quartu Sant’Elena
Spaghittusu cun tammatigasa e affabica de Santu Aingiu
Spaghetti con pomodori e basilico di San Gavino Monreale.
Flan di latte
Il flan di latte è un dolce gustoso e veloce da preparare. Una vera prelibatezza per il palato.
Biscotti Sardi
La ricetta dei biscotti sardi mi è stata data dalla mia nonna (classe 1908) ed è un dolce che si preparava in tutte le occasioni poiché adatto sia a fine...
Linguine ai frutti di mare a modo mio
Le linguine del Pastificio Tanda&Spada ai frutti di mare a modo mio, sono un piatto sfizioso e profumato, ideale per la stagione estiva.
Amatriciana Sarda alla Vernaccia di Oristano
Spaghettone del Pastificio Tanda&Spada con pomodorini piccanti, guanciale di Ploaghe croccante e Casizolu.
Spaghettone alla finta carbonara sarda
Spaghettone del Pastificio Tanda&Spada alla finta carbonara sarda con guanciale di Ploaghe croccante e crema di Giglio Sardo allo zafferano.
Tiramisù con savoiardi sardi Moro di Fonni
Il tiramisù è certamente uno dei dessert più golosi e rinomati, in questa versione lo presentiamo con i Savoiardi Sardi Moro di Fonni.
Pesce cappone su letto di pomodorini e patate
Il pesce cappone su letto di pomodorini e patate è una ricetta semplice che esalta tutto il gusto del mare.
Tortelli di pasta fresca ripieni di brasato di pecora serviti con salsa di pomodoro al basilico
I tortelli di pasta fresca ripieni di brasato di pecora serviti con salsa di pomodoro al basilico, sono un primo piatto classico della cucina mediterranea, realizzato con prodotti sardi a...
Spaghetti con pomodori e pangrattato
Gli spaghetti con pomodori e pangrattato sono una ricetta semplice e veloce che richiama i sapori mediterranei.
Sardine al forno in doppia panatura con Vermentino e verdure grigliate
Le sardine al forno in doppia panatura sono un secondo piatto gustoso e veloce da preparare, che racchiude tutto il sapore del pesce fresco.
Pistoccus de cappa
Un dolce tipico della tradizione, i pistoccus de cappa presentano numerose versioni a seconda della località in cui sono preparati.
Torta di patate
La torta di patate al forno è un piatto che nella sua semplicità saprà conquistare tutti i vostri ospiti.
