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Tutti gli articoli di Ricette di Sardegna

Forbes premia Tipico

La prestigiosa rivista americana riconosce l’eccellenza del pastificio tradizionale di Fonni È stata premiata ieri negli spazi dell’Illusion Club di  Firenze, l’azienda di Fonni TIPICO, riconosciuta dalla nota rivista americana...
8 Luglio 2021

Saba ‘e mele

TIPICITÀ A cura di Tommaso Sussarello La Sardegna è una regione dai sapori antichissimi. Alcuni risalgono agli albori della vita agricola e sono certamente di retaggio nuragico. Tra questi “Saba...
24 Giugno 2021

Gigi, The Golden Man…

Gilberto Arru, Decano degli enogastronomi sardi, ci ha inviato questo bellissimo pensiero su Gigi Sini, patron del Ristorante Golden Gate di Bortigiadas, mancato improvvisamente ieri. “Ho conosciuto Gigi Sini tra...
13 Dicembre 2020