Melone: proprietà, benefici e come gustarlo al meglio
Il melone, insieme all’anguria, è uno dei frutti simbolo dell’estate. Si tratta di un frutto dolce e gustoso. La polpa del melone è succosa e molto profumata nel momento in...
Tutti gli articoli di Ricette di Sardegna
Il formaggio di pecora più grande al mondo è a Loculi, in Sardegna
Guinness World certifica record per il Gigante del Cedrino di Loculi Il “Gigante del Cedrino” di Loculi (Nuoro) con i suoi 598,5 chilogrammi, 165 centimetri di diametro, 60 centimetri di...
Zucchine marinate
La marinatura delle zucchine è un procedimento semplice che donerà a quest’ortaggio un sapore unico.
Carote: 10 benefici e motivi per mangiarle più spesso
Le carote sono un ortaggio ricco di benefici per la salute. Ecco i motivi principali per mangierle più spesso, soprattutto quando le abbiamo a disposizione fresche, magari raccolte dal nostro...
Dieta e abbronzatura: i cibi che favoriscono la tintarella e proteggono la pelle
Alcuni alimenti stimolano la produzione di melanina e, grazie agli antiossidanti, alle vitamine e ai carotenoidi, proteggono la pelle dalle radiazioni ultraviolette Oltre ad applicare la crema solare più idonea...
L’anello di fidanzamento più bello di tutti i tempi: la fede sarda!
In un bellissimo articolo, dell’importante rivista di moda Marie Claire, si parla della fede sarda, un simbolo della Sardegna che è rimasto indenne al passare del tempo, delle mode e...
Cozze e arselle al sugo
Le cozze e arselle al sugo sono un piatto di mare che può essere servito sia come antipasto che come secondo.
Spaghetti con arselle, pomodorini e zafferano
Gli spaghetti con arselle, pomodorini e zafferano sono un primo piatto dai sapori e profumi di Sardegna.
Il mare più bello d’Italia è in Sardegna: le località sarde dominano la classifica di Legambiente
La Sardegna domina il podio italiano del mare 2020, lasciando uno spazio anche alla Toscana. Sul gradino più alto dell’importante classifica di Legambiente e Touring Club c’è il mare sardo...
Capone al forno con patate e pomodorini
Il capone al forno con patate e pomodorini è un secondo piatto prelibato che ti permetterà di fare una bellissima figura con i tuoi ospiti.
L’acqua più trasparente del mondo: la Sardegna è nella TOP TEN!
Tra le 10 acque dove nuotare almeno una volta nella vita c’è anche quella sarda. Avete mai nuotato in un’acqua limpida, talmente limpida che la visibilità arriva fino a oltre...
Spaghetti con le cozze al cartoccio
Gli spaghetti con le cozze al cartoccio sono un primo piatto di mare che esalta il sapore di uno dei nostri molluschi preferiti. Versione di “le ricette di Moma”.
Gelato al miele
Il gelato al miele è un toccasana per rigenerarsi dopo una calda giornata estiva.
Fruttini di pasta di mandorle
I fruttini di pasta di mandorle sono dei dolci sfiziosi che faranno felici grandi e piccini.
Fettuccine alle seppie
Le fettuccine alle seppie sono un primo piatto di mare dal sapore unico.
Crostata di pesche con crema al moscato e amaretti
La crostata di pesche con crema al moscato e amaretti è un dolce che farà gioire i vostri commensali.
Gelato ai pinoli
Il gelato ai pinoli è una prelibatezza estiva, ideale per accompagnare una serata in giardino con gli amici.
Crostata di ricotta con marmellata alle amarene
La crostata di ricotta con marmellata alle amarene è un dolce perfetto per accompagnare le vostre colazioni estive.