Spaghetti con arselle, pomodorini e zafferano
Gli spaghetti con arselle, pomodorini e zafferano sono un primo piatto dai sapori e profumi di Sardegna.
Tutti gli articoli di Ricette di Sardegna
Il mare più bello d’Italia è in Sardegna: le località sarde dominano la classifica di Legambiente
La Sardegna domina il podio italiano del mare 2020, lasciando uno spazio anche alla Toscana. Sul gradino più alto dell’importante classifica di Legambiente e Touring Club c’è il mare sardo...
Capone al forno con patate e pomodorini
Il capone al forno con patate e pomodorini è un secondo piatto prelibato che ti permetterà di fare una bellissima figura con i tuoi ospiti.
L’acqua più trasparente del mondo: la Sardegna è nella TOP TEN!
Tra le 10 acque dove nuotare almeno una volta nella vita c’è anche quella sarda. Avete mai nuotato in un’acqua limpida, talmente limpida che la visibilità arriva fino a oltre...
Spaghetti con le cozze al cartoccio
Gli spaghetti con le cozze al cartoccio sono un primo piatto di mare che esalta il sapore di uno dei nostri molluschi preferiti. Versione di “le ricette di Moma”.
Gelato al miele
Il gelato al miele è un toccasana per rigenerarsi dopo una calda giornata estiva.
Fruttini di pasta di mandorle
I fruttini di pasta di mandorle sono dei dolci sfiziosi che faranno felici grandi e piccini.
Fettuccine alle seppie
Le fettuccine alle seppie sono un primo piatto di mare dal sapore unico.
Crostata di pesche con crema al moscato e amaretti
La crostata di pesche con crema al moscato e amaretti è un dolce che farà gioire i vostri commensali.
Gelato ai pinoli
Il gelato ai pinoli è una prelibatezza estiva, ideale per accompagnare una serata in giardino con gli amici.
Crostata di ricotta con marmellata alle amarene
La crostata di ricotta con marmellata alle amarene è un dolce perfetto per accompagnare le vostre colazioni estive.
Crostatine di crema al limoncello e more
Le crostatine di crema al limoncello e more sono un dolce squisito che esalta i sapori e i profumi di Sardegna.
Come fare i culurgiones
La preparazione dei culurgiones è uno dei procedimenti più affascinanti della culinaria regionale sarda. Qui la ricetta e il procedimento della bravissima Pasqualina Biscu.
Calamari al profumo di alloro
I calamari al profumo di alloro sono un secondo piatto di mare ottimo. Non rimarrete delusi nel provare questa ricetta!
Ciliegie: proprietà, valori nutrizionali, calorie
Le ciliegie sono utili per la salute di fegato e cuore, e sono indicate per chi soffre di diabete. Tutte le proprietà, i valori nutrizionali, le calorie. Le ciliegie sono...
More di gelso: un vero alleato per la nostra salute
Le proprietà e i benefici delle more di gelso, un frutto rustico il cui periodo di maturazione va da maggio a tutto il mese di luglio. Quando parliamo di more...
Tortiglioni melanzane e gamberi
I tortiglioni melanzane e gamberi sono un primo piatto gustoso che sorprenderà i vostri commensali.
Melanzane acciugate
Le melanzane acciugate sono un piatto gustosissimo, preparato magistralmente dal nostro amico Tommaso Sussarello.