Salsiccia
Far macerare nel vino, per un giorno, l’aglio schiacciato. Al momento di preparare la salsiccia tritare la carne di maiale magra e tenera, preferibilmente la coscia. Unirvi il lardo tagliato...
Scopri le ricette degli insaccati della tradizione sarda da preparare direttamente a casa tua.
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