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A cura di Alessandra Addari Il pecorino sardo è buono, fa bene e non contiene naturalmente lattosio fin dal secondo mese di stagionatura. Ad attestarlo è uno studio qualificato, operato...

A cura di Alessandra Addari Il progetto realizzato nell’isola di Culuccia dall’enologo Andrea Pala ha uno scopo scientifico: “Ricerca, sperimentazione e innovazione sull’esempio di quello che già facevano gli antichi...

A cura di Alessandra Addari Il design del locale guarda all’oriente, così come i piatti di portata e il dress code del personale, ma i prodotti sono assolutamente territoriali a...

È una sarda la nuova presidente di WWF Italia. Arriva da Guspini dove ha ideato nuovi modi per utilizzare la lana di pecora. Daniela Ducato, imprenditrice green di Guspini è...

Articolo a cura di Alessandra Addari Una delle polpe di pomodoro più buone d’Italia viene dalla Sardegna. E’ prodotta dalla Casar di  Serramanna. Un’azienda  ormai simbolo dell’isola. Secondo Altroconsumo la...