Una ricetta unica per conservare le vostre pere nel filu ‘e ferru e consumarle nei freddi giorni invernali. Il Filu ‘e ferru è un’acquavite di vinacce. Il nome sardo tradotto...
La Sapa o Saba si ottiene dal mosto appena pronto, di uva bianca o rossa. È indispensabile nella preparazione di tantissimi dolci fra cui ricordiamo le tiliccas, su pani ‘e...
Ideale come digestivo dopo i pasti oppure da servire ghiacciato durante l’estate, questo liquore può essere utilizzato anche nella preparazione di torte e dessert.
Le origini di questo prodotto sono antichissime. Il liquore ottenuto dalle sole bacche, o dalle bacche e le foglie, fa parte della tradizione popolare di Sardegna. Per le sue proprietà,...