Gelato al miele
Il gelato al miele è un toccasana per rigenerarsi dopo una calda giornata estiva.
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Dolci
Scopri le ricette dei dolci della tradizione sarda e i piatti rivisitati dai migliori chef della Sardegna.
Fruttini di pasta di mandorle
I fruttini di pasta di mandorle sono dei dolci sfiziosi che faranno felici grandi e piccini.
4 Giugno 2020
Gelato ai pinoli
Il gelato ai pinoli è una prelibatezza estiva, ideale per accompagnare una serata in giardino con gli amici.
3 Giugno 2020
Crostata di ricotta con marmellata alle amarene
La crostata di ricotta con marmellata alle amarene è un dolce perfetto per accompagnare le vostre colazioni estive.
29 Maggio 2020
Crostatine di crema al limoncello e more
Le crostatine di crema al limoncello e more sono un dolce squisito che esalta i sapori e i profumi di Sardegna.
24 Maggio 2020
Torta di mandorle e cioccolato
La torta di mandorle e cioccolato è un dolce da preparare nelle occasioni speciali. Ricetta di Roberto Murgia.
10 Maggio 2020
Muffin sardi con carote e ricotta di pecora
I muffin sardi con carote e ricotta di pecora sono un dolce preparato con cura dal nostro amico Tommaso Sussarello.
26 Aprile 2020
Torta alle nespole
La torta alle nespole è un dolce che si prepara in primavera con le nespole appena raccolte.
24 Aprile 2020
Torta di mele
La torta di mele è uno dei dolci più cucinati e apprezzati in Italia. Qui la versione dell’amico Alvin Loi.
31 Marzo 2020
Ciambelline di marmellata
Le ciambelline di marmellata sono una ricetta deliziosa che, se la seguite, vi permetterà di vivere colazioni e merende fantastiche.
29 Marzo 2020
Ciambelline ripiene di nutella
Le ciambelline ripiene di nutella sono una ricetta di Marcella Chessa, ideale per la prima colazione, golose e ripiene di nutella.
18 Marzo 2020
Meringata al limone
La meringata al limone è un dolce delizioso preparato con i limoni freschi dell’azienda agrumicola Masone Pardu di Castiadas.
21 Febbraio 2020
Parafrittus
Is Parafrittus o frati fritti (chiamati anche per errore fatti fritti ) sono un dolce tipico sardo che veniva preparato nel periodo del carnevale.
20 Febbraio 2020
Zeppole
Le zeppole sarde o is zippuasa sono dolci del carnevale. Profumate agli agrumi e allo zafferano croccanti all’esterno e morbide all’interno da gustare calde sono qui presentate nella variante che...
19 Febbraio 2020
I cuori di Nuoro
I cuori di Nuoro sono dei tipici dolci del nuorese preparati magistralmente da Tonina Pettorru.
21 Gennaio 2020
Copulettos
I copulettos sono dolci la cui forma assomiglia a quella di una “cupola”. Si realizzano un po’ in tutta l’isola, con variante di ripieno (miele,...
15 Gennaio 2020
Pabassinas con le noci
Le pabassinas sono un dolce della tradizione dal sapore unico, che conosce numerose varianti. In questa ricetta le pabassinas sono arricchite dal gusto delle noci
19 Dicembre 2019
Torta all’arancia
La torta all’arancia è un tipico dolce a base di arance fresche della Sardegna. Questa ricetta è di Patrizia Virdis.
13 Dicembre 2019