Ingredient: spinaci

Ravioli di ricotta e spinaci

Tempo Di Cottura: 2-3 minuti

Preparate l’impasto amalgamando la semola alle uova intere, aiutandovi aggiungendo poca acqua tiepida salata. Quando l’impasto risulterà liscio e compatto lasciate riposare l’impasto coperto da un panno. Preparate ora il...

Ricette di Sardegna

30 Luglio 2021

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Panedda con spinaci e pecorino

Tempo Di Cottura: 30 minuti

Fritto e Salato

La panedda, detta anche spianada, spianata o cozzula, è un pane tipico ogliastrino che presenta nell’impasto anche le patate. In questa versione viene servita con spinaci e pecorino. Lessate le...

Ricette di Sardegna

30 Luglio 2021

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Ravioli di ricotta e spinaci al sugo

Tempo Di Cottura: 10 min

Ricette di Sardegna

2 Luglio 2021

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Cannelloni ricotta e spinaci al sugo

Tempo Di Cottura: 60 minuti

Per prima cosa preparate il sugo, così da portarlo a cottura mentre preparate il resto. Fate un soffritto di carota, cipolla e sedano, e saltatelo in olio extra-vergine d’oliva. Aggiungete...

Ricette di Sardegna

2 Luglio 2021

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