Lorighittas ai crostacei
Le Lorighittas, pasta tipica di Morgongiori, in questa ricetta sono accompagnate da un sugo ai crostacei al profumo di Vernaccia.
Ingrediente: Astice
Spaghetti all’astice con pomodorini
Gli spaghetti con astice e pomodorini conservano tutto il sapore di mare…
Astice alla Catalana
Un piatto che esalta tutto il gusto dell’astice con la freschezza dei pomodori e la dolcezza della cipolla
Trofie all’astice
Pasta tipica di Carloforte, le trofie sono di origine ligure. In questo piatto abbracciano il sugo all’astice, esaltandone il gusto.
Linguine all’astice
Piatto semplicissimo che ha come protagonista l’astice. Ideale per un pranzo in compagnia.
Astice alla vernaccia
Un piatto imperdibile per le grandi occasioni. Tutto il sapore del mare esaltato dal gusto della vernaccia di Oristano.
Astice alla griglia
Una ricetta semplice e veloce per un piatto ricco di gusto con i prodotti di Sardegna.