Amatriciana Sarda alla Vernaccia di Oristano
Spaghettone del Pastificio Tanda&Spada con pomodorini piccanti, guanciale di Ploaghe croccante e Casizolu.
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Ingrediente: Pepe
Spaghetti con pomodori e pangrattato
Gli spaghetti con pomodori e pangrattato sono una ricetta semplice e veloce che richiama i sapori mediterranei.
9 maggio 2017
Torta di patate
La torta di patate al forno è un piatto che nella sua semplicità saprà conquistare tutti i vostri ospiti.
4 maggio 2017
Frittatine di bottarga
Da servire come antipasto o contorno le frittatine di bottarga sono una ricetta saporita e facile da eseguire.
30 marzo 2017
Tagliolini al limone
I tagliolini al limone sono un primo semplice da preparare, sono necessari pochissimi ingredienti per questo piatto dal profumo inconfondibile.
28 marzo 2017
Polpettine al mirto
Le polpettine di vitello al mirto, sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare, con un sapore davvero unico, per stupire i vostri ospiti.
21 febbraio 2017
Tagliolini al limone
I tagliolini al limone sono un primo piatto semplice da preparare, dal profumo inconfondibile.
21 febbraio 2017
Lorighittas arselle e bottarga
Le lorighittas sono una pasta tipica della cucina sarda originaria del paese di Morgongiori. Si preparano a mano attorcigliando tra le dita un doppio filo di pasta fino a creare...
23 dicembre 2016
Lasagne al ragù sardo
Un piatto che non può mancare nelle grandi occasioni e nelle feste, le lasagne sono un piatto ricco e sostanzioso.
23 dicembre 2016
Fettuccine al ragù di cinghiale
Un piatto che esalta il gusto della carne di cinghiale marinato con un buon vino Cannonau di Sardegna.
23 dicembre 2016
Linguine pomodorini, gamberi e vongole
Dal gusto intenso di mare le linguine pomodorini, gamberi e vongole regaleranno ai vostri piatti un’ aroma unico.
23 dicembre 2016
Risotto limone e rosmarino con crudo di gamberi rossi
Il risotto limone e rosmarino con crudo di gamberi rossi marinati agli agrumi è un primo piatto dal gusto fresco e delicato.
23 dicembre 2016
Insalata di pomodori e cipolle con pane pistoccu
L’insalata di pomodori e cipolle è un fresco contorno, ideale per accompagnare i vostri secondi piatti.
23 dicembre 2016
Cassola – Zuppa di pesce alla Casteddaia
La variante sarda della zuppa di pesce nella sua versione casteddaia. Cagliari, città portuale, offre una grande varietà di pescato di ottima qualità e freschezza.
22 dicembre 2016
Risotto al radicchio rosso
Il risotto al radicchio rosso è un primo piatto dal sapore inconfondibile, con i colori e gli aromi tipici della stagione autunnale.
19 dicembre 2016
Lasagna con ragù di coniglio
La lasagna con ragù di coniglio è un primo piatto ricco e sostanzioso capace di esaltare anche i palati più rustici.
8 luglio 2015
Peperoni ripieni di carne al basilico
Ottimi per iniziare un pranzo, fateli seguire da un’insalata mista molto ricco o da un primo, saltando il secondo.
27 aprile 2015
Carbonara di asparagi
Un piatto unico e semplicissimo che unisce tutto il gusto degli asparagi selvatici alla cremosità delle uova
20 gennaio 2015