Ingrediente: Semola rimacinata
Panadas con ripieno di carne e zucchine
Le panadas con ripieno di carne e zucchine sono una buonissima ricetta di Ilary Deiana che ci ha inviato nel nostro gruppo Facebook.
Focaccine con ciccioli (prazzideddas cun gerda)
Le focaccine con ciccioli (prazzideddas cun gerda) sono un piatto tipico invernale gustosissimo che si prepara durante la lavorazione del grasso del maiale nella preparazione dello strutto.
Culurgiones di mare
I culurgiones di mare sono un primo piatto nato da una rivisitazione dei classici culurgiones ogliastrini.
Pardulas con zafferano
Le pardulas con zafferano sono un dolce tipico sardo con ricotta di pecora e zafferano. Questa è la ricetta di Chiara Meloni.
Panadine Fantasia
Le panadine Fantasia di Nicoletta Solinas sono degli scrigni contenenti ingredienti dal sapore di Sardegna.
Panadine ai piselli
Buonissime tortine salate, chiamate panadine, della bravissima Monica Lisa
Culurgiones al ripieno di patate rosse
Preparazione ad opera d’arte della bravissima Monica Lisa