Insaccati

Scopri le ricette degli insaccati della tradizione sarda da preparare direttamente a casa tua.

Lardo

La preparazione del lardo (lardu in sardo) ha origine antiche. Dal gusto delicato e con consistenza morbidissima può essere gustato al naturale, affettato sottilmente o...
25 Novembre 2014

Musteba

La musteba, chiamata anche mustela, è un prodotto pregiato, fatto con le parti migliori del maiale appunto il lombo o la lonza. Dal gusto delicato e speziato in passato si...
8 Giugno 2014