Marmellata di albicocche
- Difficoltà: Media
- Cottura: 30 minuti
Marmellata di albicocche
Una dolce marmellata al gusto delicato di albicocche ideale per accompagnare le vostre crostate o torte.
Ingredienti
- Albicocche - 1 kg, pulite
- Zucchero - 700 g
Preparazione
Prendete delle belle albicocche perfettamente mature, togliete i noccioli e fate a pezzi i frutti lasciando la buccia. pesate e mettete in una terrina con lo zucchero. Mescolate e lasciate riposare per 12 ore. Il giorno dopo si fanno cuocere, mescolando spesso, finché la marmellata avrà raggiunto la giusta consistenza. Versatela nei vasi ancora calda, lasciatela raffreddare e chiudete ermeticamente.