Ciambelline di marmellata
Le ciambelline di marmellata sono una ricetta deliziosa che, se la seguite, vi permetterà di vivere colazioni e merende fantastiche.
Culurgionis ogliastrini
I culurgionis ogliastrini nella ricetta di Sonia Mulas, la nostra amica sarda che vive in Australia.
Carbonara di zucchine e guanciale sardo
La carbonara di zucchine e guanciale sardo è un primo molto sfizioso che esalta il...
Ciambelline ripiene di nutella
Le ciambelline ripiene di nutella sono una ricetta di Marcella Chessa, ideale per la prima colazione, golose e ripiene di...
Carbonara di asparagi selvatici e guanciale sardo
La carbonara di asparagi selvatici e guanciale sardo è un primo molto sfizioso che esalta...
Uova in camicia su letto di asparagi, pancetta e pecorino
L’uovo in camicia con asparagi, pancetta e pecorino è un piatto gustosissimo del nostro amico...
Meringata al limone
La meringata al limone è un dolce delizioso preparato con i limoni freschi dell’azienda agrumicola Masone Pardu di Castiadas.
Parafrittus
Is Parafrittus o frati fritti (chiamati anche per errore fatti fritti ) sono un dolce tipico sardo che veniva preparato nel periodo del carnevale.
Zeppole
Le zeppole sarde o is zippuasa sono dolci del carnevale. Profumate agli agrumi e allo...
5 buoni motivi per mangiare il minestrone
Ecco perché questo piatto caldo non dovrebbe mai mancare sulla nostra tavola È finito il...
Capretto con cardi selvatici
Il gusto unico dei cardi selvatici si unisce alla carne del capretto regalando un piatto...
I cuori di Nuoro
I cuori di Nuoro sono dei tipici dolci del nuorese preparati magistralmente da Tonina Pettorru.
Copulettos
I copulettos sono dolci la cui forma assomiglia a quella di una “cupola”. Si realizzano un po’ in tutta l’isola, con variante di ripieno (miele, sapa d’uva, sapa di miele,...
Agnello con patate e carciofi
L’agnello con patate e carciofi è un secondo di terra che farà contenti tutti i vostri commensali. Ideale per il pranzo di domenica con i parenti più stretti.
Trattalia di agnello
Un piatto della tradizione che valorizza parti dell’animale poco commercializzate, ma di grande pregio.
Pabassinas con le noci
Le pabassinas sono un dolce della tradizione dal sapore unico, che conosce numerose varianti. In questa ricetta le...
Nasce in Sardegna il Pasto Sospeso Onlus
Pasto Sospeso Onlus è un’iniziativa tutta sarda, che ha un forte impatto sociale. Lo scopo...
Torta all’arancia
La torta all’arancia è un tipico dolce a base di arance fresche della Sardegna. Questa...