Asparagi con lardo

Name: Asparagi con lardo
Cuisine: Italian,Sarda
Ingredients: di asparagi: 600 gr; Lardo; Olio EVO

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min

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20 minuti
Facile

Ingredienti

	600 gr di asparagi
	Lardo
	Olio EVO

Gli asparagi con lardo al cartoccio sono un piatto rustico che mantiene intatto tutto il gusto degli asparagi profumati con il lardo

Cucina:

Ingredienti

600 gr di asparagi
Lardo
Olio EVO

Istruzioni

Tagliate il lardo a tocchetti. Lavate gli asparagi ed eliminate i gambi legnosi Sistemate i vostri asparagi nella carta da forno, condite con un filo d’olio e il lardo. Chiudete la carta formando un cartoccio e mettete a cuocere sulla graticola con la brace non troppo forte per circa 20 minuti.