Ingredienti
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300g di mandorle pelate
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400g di zucchero semolato
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2 di miele d'arancio
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1 scorza grattugiata di limone
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1 succo di limone
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q,b. di diavoletti colorati e argentati
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q.b. di foglie di limone
Istruzioni
Tagliare le mandorle precedentemente pelate a fettine sottili , sciogliere lo zucchero col miele insieme al succo di mezzo limone e la scorza fino a caramellare; incorporare le mandorle, stendere il composto (aggiungere i diavoletti) su un piano bagnato di limone con un matterello, tagliare e dare le forme a piacere.
Buon lavoro!
