Involtini di zucchine ripieni di carne

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Involtini di zucchine ripieni di carne

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Ingredienti

500g di carne macinata
2 uova
50g di pane grattugiato
2 zucchine
4 patate
q.b. di sale

Gli involtini di zucchine ripieni di carne sono un secondo piatto facile e veloce, adatto ad ogni stagione.

Caratteristiche:
    Cucina:

      Ingredienti

      Istruzioni

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      Tagliare le zucchine a fette sottili e lunghe e amalgamare la carne macinata con 2 uova, il pan grattato e il sale.
      Quando il composto è pronto facciamo dei piccoli involtini con la zucchina.
      Facciamo cuocere per 15 minuti a 180 gradi.
      A parte prepariamo le patate al forno.
      Serviamo caldo con le patate al forno e decoriamo con un rametto di rosmarino.

      Ricetta de “La Locanda dei Buoni e Cattivi”

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      Sardine al forno in doppia panatura con Vermentino e verdure grigliate
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      Gamberi piccanti
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