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Pesciolini fritti

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Pesciolini fritti

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Ingredienti

Latterini
Semola fine
Sale
Olio extravergine d'oliva
1 limone

Le acquadelle o latterini, chiamati mangiatutto, si prestano perfettamente alla frittura

Cucina:

    Ingredienti

    • Latterini
    • Semola fine
    • Sale
    • Olio extravergine d'oliva
    • 1 limone

    Istruzioni

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    Lavate i latterini sotto l’acqua corrente, passateli nella semola e friggeteli brevemente in olio bollente. Fateli scolare in carta assorbente da cucina e salateli. Serviteli con gli spicchi di limone.

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