Zuppa di finocchi selvatici

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Zuppa di finocchi selvatici

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Un piatto dal profumo fresco e delicato che accompagna le giornate primaverili.

Ingredienti

Istruzioni

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Lavate e lessate il finocchietto selvatico. In una teglia da forno disponete uno strato di crostini, uno di formaggio e uno di finocchi. Bagnate con l’acqua di cottura del finocchietto e aggiungete un filo d’olio. Infornate a forno caldo a 180° per 20 minuti circa.

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