Zuppa di pesce di Castelsardo

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Zuppa di pesce di Castelsardo

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Ingredienti

1 kg Pesce misto (pesce cappone, pesce sampietro, scorfano, gallinella, dentice, un'aragostella, due gamberi, due seppie)
200 gr Cozze ben lavate
200 gr arselle
400 gr Pomodori
1 Cipolle
Prezzemolo fresco
Basilico fresco
Peperoncino rosso piccante
Olio extra vergine di oliva
Sale
Pane civraxiu

Da Castelsardo una specialità che racchiude tutto il gusto del mare al profumo di basilico.

Ingredienti

Istruzioni

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