Pesto di pomodori secchi
Ideale per condire la pasta, concentra tutto il gusto del sole di Sardegna.
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Salse E Sughi
Scopri le migliori ricette di salse e sughi, tanti condimenti facili da preparare per insaporire i tuoi piatti.
Pesto di prezzemolo
Un’alternativa gustosa e leggera al tradizionale pesto di basilico, per condire contorni, secondi di pesce o la pasta.
7 luglio 2014
Pesto di rucola e noci
Una ricetta veloce e semplice da preparare adatta per condire paste o risotti.
7 luglio 2014
Salsa ai funghi porcini
Il fungo porcino, principe delle tavole d’autunno, regala tutto il suo profumo in questa preparazione semplicissima.
2 maggio 2014
Salsa allo zafferano
Una salsa con tutto il gusto del nostro oro di Sardegna adatta ad accompagnare secondi piatti a base di carne e pesce.
8 luglio 2014
Salsa di funghi porcini e zucchine
La salsa ai funghi porcini e zucchine unisce il gusto delicato della zucchina con l’aroma inconfondibile dei funghi porcini. Consigliato per condire primi piatti o...
2 dicembre 2014
Sugo ai funghi porcini
Autunno tempo di funghi…ecco una ricetta semplice per esaltare il gusto dei funghi porcini appena raccolti.
3 dicembre 2013
Sugo ai granchi
In questo sughetto potete incontrare tutto il sapore del nostro mare racchiuso nei granchi e il tocco piccante del peperoncino di Sardegna.
15 novembre 2012
Sugo al peperoncino
Ingredienti semplici per il sugo di pomodori con il gusto piccante del peperoncino.
11 novembre 2014
Sugo al profumo di mare
Un sughetto di mare per insaporire i vostri primi o secondi piatti.
10 dicembre 2014
Sugo all’aragosta
Una ricetta che rispetta ed esalta il gusto delle carni pregiate dell’aragosta. Ideale per condire un primo piatto di pasta o in accompagnamento alle bruschette di pane civraxiu.
30 settembre 2014
Sugo alle cozze
I mesi di febbraio, marzo, aprile, sono i mesi migliori per gustare le cozze. Sono infatti i mesi in cui sono più piene. In questa...
30 giugno 2014
Sugo alle vongole
Tutto il gusto delle vongole in questo sughetto ai profumi mediterranei
20 gennaio 2015
Sugo con funghi antunna
Questo sugo ai funghi Pleurotus chiamati in sardo “Cardolinu de petza” richiede una preparazione semplicissima, ma regala un gusto unico ai vostri primi piatti
27 febbraio 2015
Sugo di asparagi calamari e pomodorini
Tutto il gusto della tradizione mediterranea in questa inedita composizione di asparagi, calamari e pomodorini.
2 luglio 2014
Sugo di cozze e arselle
L’incontro di terra e mare, tutto il sapore del sole nei pomodori maturi unito alla sapidità marina di cozze e arselle.
2 maggio 2014
Sugo di cozze, arselle e asparagi
Il gusto di mare di cozze e arselle si accompagna in questo sugo al delicato sapore degli asparagi. Ideale per condire primi piatti.
2 ottobre 2014