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Secondi
Scopri le ricette dei secondi della tradizione sarda e i piatti rivisitati dai migliori chef della Sardegna.
Seppioline in umido con carciofi e favette di Pula
Le seppioline in umido con carciofi e favette di Pula sono una ricetta Paolo Trudu, bravissimo chef e Presidente della Proloco di Pula.
13 Dicembre 2020
Cozze e arselle al sugo
Le cozze e arselle al sugo sono un piatto di mare che può essere servito sia come antipasto che come secondo.
25 Giugno 2020
Capone al forno con patate e pomodorini
Il capone al forno con patate e pomodorini è un secondo piatto prelibato che ti permetterà di fare una bellissima figura con i tuoi ospiti.
8 Giugno 2020
Calamari al profumo di alloro
I calamari al profumo di alloro sono un secondo piatto di mare ottimo. Non rimarrete delusi nel provare questa ricetta!
18 Maggio 2020
Polpette di zucchine e patate
Le polpette di zucchine e patate sono un secondo piatto semplice, buono e veloce da preparare.
29 Aprile 2020
Bistecche di pecora sarda alla griglia
Le bistecche di pecora sarda alla griglia sono un secondo di carne gustosissimo, il cui segreto consiste in una marinatura con olio, aceto bianco, aglio e prezzemolo.
14 Aprile 2020
Uova in camicia su letto di asparagi, pancetta e pecorino
L’uovo in camicia con asparagi, pancetta e pecorino è un piatto gustosissimo del nostro amico Stefano che dopo aver cercato gli asparagi ha deciso di...
12 Marzo 2020
Asparagi: proprietà, valori nutrizionali e calorie
Gli asparagi sono diuretici, poco calorici, hanno un elevato indice di sazietà e aiutano a combattere la ritenzione idrica. Scopriamoli meglio. Descrizione degli asparagi Gli asparagi appartengono alla famiglia delle Liliacee, la stessa dell’aglio e sono stati sempre molto...
7 Febbraio 2020
Capretto con cardi selvatici
Il gusto unico dei cardi selvatici si unisce alla carne del capretto regalando un piatto autentico e saporito.
26 Gennaio 2020