Il termine “fava” si riferisce a una pianta erbacea, il cui nome scientifico è vicia faba o faba vulgaris, appartenente alla famiglia delle leguminose, e ai semi che produce. La...
Non ci sono evidenze che il virus si trasmetta attraverso il cibo o per via alimentare. Il virus si introduce nell’organismo attraverso le prime vie respiratorie, naso e bocca, ma...
Uno studio spagnolo, che ha simulato la cucina casalinga con il sautè di verdure, conferma: l’olio in padella mantiene un buon livello di antiossidanti. Per noi italiani l’olio extravergine di...
Una ricerca italiana conferma le virtù della spezia più usata nel nostro Paese. Ecco tutti i dettagli. Mangiare spesso il peperoncino dimezza il rischio di morte per ictus e infarto....
Cosa c’è nel latte italiano? Che negli allevamenti intensivi si faccia spesso uso (e abuso) di farmaci e antibiotici non è certo purtroppo una novità. Sostanze che finiscono sulle nostre...
Cagliari. Conferenza stampa, il 30 dicembre alle h 11:00 a Castello in via Santa Croce, 51 nei locali di Pani e Casu Promossa dall’associazione culturale Sa Mata, Fipe, Confcommercio, Sardegna...
Il via lunedì 23 dicembre con il concerto di Josie Taylor con i Gospel Italian Singers. Dal 27 al 29 dicembre altri tre giorni di tradizioni, arte, cultura e musica...
A Macomer il 23 e 24 NOVEMBRE torna ❝Antunna e Piritzolu❞, la grande Manifestazione che vede insieme la XXII Rassegna de S’Antunna, la 7° Sagra de Su Piritzolu e il...
“Abbiamo realizzato ma con 70 anni di ritardo che la nostra agricoltura è stata colonizzata dai pesticidi”. Inizia dalla storia, drammatica, della pasta al glifosato la puntata di Indovina chi...
Timo, un’erba aromatica dalle tante proprietà e ottima in cucina per rendere più gustosi diversi tipi di piatti. Scopriamo tutti i benefici e come usarlo al meglio. Il timo di...
Il ravanello è un alimento prezioso tipico della bella stagione. Scopriamo insieme perché fa così bene, le eventuali controindicazioni e tutte le curiosità che lo riguardano. Il ravanello è una...
L’uva, il frutto della vite (Vitis vinifera) ha la forma di un grappolo ed è ricca di proprietà nutritive. Grazie ai suoi effetti stimolanti, diuretici e antivirali svolge molte funzioni. Scopriamola...
La location è importante, ma molti ristoranti puntano solo su quella. Non è il caso del delizioso locale davanti al porticciolo di Su Siccu. Quando a Cagliari si immagina di...