Senza Categoria

Cibo & coronavirus. Ecco le precauzioni da prendere in cucina!

Non ci sono evidenze che il virus si trasmetta attraverso il cibo o per via alimentare. Il virus si introduce nell’organismo attraverso le prime vie respiratorie, naso e bocca, ma...

7 Marzo 2020

L’olio in padella mantiene le sue proprietà salutari?

Uno studio spagnolo, che ha simulato la cucina casalinga con il sautè di verdure, conferma: l’olio in padella mantiene un buon livello di antiossidanti. Per noi italiani l’olio extravergine di...

5 Marzo 2020

Il peperoncino dimezza il rischio di morte per ictus e infarto cardiaco

Una ricerca italiana conferma le virtù della spezia più usata nel nostro Paese. Ecco tutti i dettagli. Mangiare spesso il peperoncino dimezza il rischio di morte per ictus e infarto....

3 Marzo 2020

Congratulazioni latte Arborea: il latte sardo è tra i più puliti d’Italia

Cosa c’è nel latte italiano? Che negli allevamenti intensivi si faccia spesso uso (e abuso) di farmaci e antibiotici non è certo purtroppo una novità. Sostanze che finiscono sulle nostre...

25 Gennaio 2020

7 Commenti

Sa Die ‘e’ sa Panada – Rassegna gastronomica di valorizzazione del piatto tipico “Sa Panada”

Cagliari. Conferenza stampa, il 30 dicembre alle h 11:00 a Castello in via Santa Croce, 51 nei locali di Pani e Casu Promossa dall’associazione culturale Sa Mata, Fipe, Confcommercio, Sardegna...

25 Dicembre 2019

A Cuglieri torna il festival “Sardinia Anima Mundi”, quattro giorni di musica, degustazioni e itinerari per riscoprire il paese del Montiferru

Il via lunedì 23 dicembre con il concerto di Josie Taylor con i Gospel Italian Singers. Dal 27 al 29 dicembre altri tre giorni di tradizioni, arte, cultura e musica...

24 Dicembre 2019

Macomer, capitale dei funghi per due giorni

A Macomer il 23 e 24 NOVEMBRE torna ❝Antunna e Piritzolu❞, la grande Manifestazione che vede insieme la XXII Rassegna de S’Antunna, la 7° Sagra de Su Piritzolu e il...

21 Novembre 2019

L’inchiesta sul glifosato questa sera su Indovina chi viene a cena (Rai3)

“Abbiamo realizzato ma con 70 anni di ritardo che la nostra agricoltura è stata colonizzata dai pesticidi”. Inizia dalla storia, drammatica, della pasta al glifosato la puntata di Indovina chi...

14 Ottobre 2019

Timo: proprietà, i mille usi e come coltivarlo

Timo, un’erba aromatica dalle tante proprietà e ottima in cucina per rendere più gustosi diversi tipi di piatti. Scopriamo tutti i benefici e come usarlo al meglio. Il timo di...

2 Ottobre 2019

Ravanello: proprietà, benefici, controindicazioni e come mangiarlo

Il ravanello è un alimento prezioso tipico della bella stagione. Scopriamo insieme perché fa così bene, le eventuali controindicazioni e tutte le curiosità che lo riguardano. Il ravanello è una...

27 Settembre 2019

Uva: proprietà, valori nutrizionali, calorie

L’uva, il frutto della vite (Vitis vinifera) ha la forma di un grappolo ed è ricca di proprietà nutritive. Grazie ai suoi effetti stimolanti, diuretici e antivirali svolge molte funzioni. Scopriamola...

11 Settembre 2019

Aquila Club: quando la vista mare è solo il punto di partenza

La location è importante, ma molti ristoranti puntano solo su quella. Non è il caso del delizioso locale davanti al porticciolo di Su Siccu. Quando a Cagliari si immagina di...

28 Ottobre 2018