Arance: proprietà, calorie e gli straordinari benefici
Le arance sono tra gli agrumi più amati. Con le arance possiamo preparare succhi e spremute, ma sono ottime da gustare anche semplicemente come frutti...
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Vegetariana
Scopri la nostra raccolta di ricette vegetariane: antipasti, primi, secondi, contorni. Tante idee per la cucina vegetariana.
Cavolfiore: una verdura, tante proprietà benefiche
Il cavolfiore è una verdura tipica dell’inverno che, grazie al perfetto equilibrio dei suoi componenti, esercita una benefica azione sulla salute se consumato 2-3 volte a settimana. Grazie al suo...
3 Gennaio 2020
Rotolo di pasta sfoglia con asparagi
Il rotolo di pasta sfoglia con asparagi è una ricetta semplice da realizzare, perfetta per aperitivi e pic nic di Primavera!
28 Marzo 2017
Bruschetta di melanzane e pecorino erborinato
Un piatto rustico e veloce con il formaggio pecorino erborinato che si sposa perfettamente le melanzane grigliate.
23 Dicembre 2016
Crostoni di pane guttiau e pomodorini
Un antipasto semplice che conserva tutto il sapore del sole. Le sfoglie di pane carasau esaltate dal gusto dell’olio extravergine di oliva con la nota fresca dei pomodorini di stagione.
23 Dicembre 2016
Funghi antunna in verde
I funghi pleyrotus o antunna (chiamati in sardo “cardolinu de petza” tradotto come “funghi di carne”) sono un piatto molto gustoso e facile da preparare. In questa...
23 Dicembre 2016
Carciofi al verde
I carciofi al verde sono un contorno perfetto o una gustosa alternativa ad un secondo piatto
23 Dicembre 2016
Riso alla zucca gialla
Il risotto alla zucca è uno dei piatti più tradizionali dell’Italia settentrionale, in questa versione riproposto con ingredienti sardi. Un’esplosione di gusto da non perdere.
7 Novembre 2016
Frittelle di cavolfiore
Le frittelle di cavolfiore sono uno stuzzicante antipasto o contorno. Bocconi croccanti che racchiudono un ripieno morbido e saporito.
24 Settembre 2016
Bistecca di melanzane
Un’alternativa golosa e saporita, ideale come contorno o come secondo piatto.
21 Settembre 2016
Patate al forno con peperoni
Le patate al forno con i peperoni sono un contorno genuino o un’alternativa valida al secondo piatto.
10 Aprile 2015
Polenta con pomodoro fresco
La polenta con pomodoro fresco è una versione fresca adatta alla stagione primaverile ed estiva
30 Marzo 2015
Broccoli con patate e cipolle
I broccoli con patate e cipolle sono un contorno gustoso o un’ottima alternativa vegetariana al vostro secondo piatto.
11 Marzo 2015
Frittata di asparagi e pecorino
La frittata con asparagi e pecorino è un piatto semplice da fare e allo stesso tempo saporito, con il gusto caratteristico degli asparagi unito alla...
5 Marzo 2015
Carciofi ripieni di patate e pecorino
I carciofi con un ripieno di patate e pecorino possono essere serviti come antipasto o come contorno
4 Marzo 2015
Formaggio fritto al carasau
Da servire come stuzzicante antipasto, questi quadrotti morbidi di formaggio pecorino fresco Primo Sale sono ricoperti da una croccante panatura di pane carasau.
27 Febbraio 2015