Finocchi sott’olio
Lavate bene i finocchi, eliminate le foglie dure più esterne, i gambi e tagliateli a spicchi. Mettete al fuoco una pentola con la stessa quantità di acqua e aceto e...
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Ingredient: finocchi
Frittata di finocchi e spinaci
Pulite i finocchi, eliminando le code verdi, le guaine esterne e il torsolo alla base. Tagliateli a spicchi e lessateli in acqua salata. Scolateli e tagliateli a striscioline. Sbattete le...
Finocchi gratinati
Pulite i finocchi, eliminando le cime e le foglie esterne. Tagliateli a metà e fateli cuocere in acqua bollente salata per circa 15 minuti. Scolateli bene e tagliateli a fettine...