Broccoli con patate e cipolle
Fate cuocere le patate in acqua fredda salata. Scolatele, sbucciatele e tagliatele a tocchetti. In un’ampia padella mettere rosolate la cipolla tagliata finemente. Sfumate con il vino e aggiungete i...
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Ingredient: broccoli
Insalata di broccoli e gamberi
Tagliate i broccoli a cimette e lavateli. Rosolate uno spicchio di aglio schiacciato con olio e aggiungete i broccoli. Fateli cuocere aggiungendo un po’ di acqua. Quando risultano morbidi aggiungete...
Spaghetti con broccoli e bottarga
In un’ampia padella fate un soffritto di olio, aglio e peperoncino. Separate le cimette dei broccoli e uniteli in padella. Fate cuocere i broccoli per 10 minuti, allungando con un...