Capretto con uova e limone
Tagliate la carne di capretto a pezzi di media grandezza. Fate rosolare in un tegame l’olio con la cipolla finemente affettata e quando questa sarà dorata unite la carne di...
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Ingredient: Carne di Capretto
Capretto in umido con patate
Tagliate il capretto a pezzi e fatelo rosolare con l’olio. Una volta rosolata e ben dorata da ogni parte, adagiate la carne di capretto in un piatto. Nello stesso fondo...
Capretto con cardi selvatici
Tagliate la carne di capretto a pezzi di media grandezza. In un tegame capiente preparate un soffritto di aglio, cipolla, prezzemolo e peperoncino. Disponete i pezzi di carne nel tegame,...