Ciambelline sarde
Mettere in un recipiente capiente la farina, lo zucchero, la mezza bustina di lievito, un pizzico di sale e la scorza del limone grattugiata. Mescolare bene le polveri, aggiungere lo...
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Ingredient: Bustina di lievito per dolci
Ciambellone di arance
Lavorare bene le uova intere con lo zucchero. Unire il burro fuso intiepidito e continuare la lavorazione. Aggiungere la scorza grattugiata di un’arancia e gradatamente il succo filtrato e la...
Torta di ricotta sarda
Setacciate la farina con il lievito. Setacciate la ricotta in una ciotola e lavoratela brevemente con lo zucchero, la scorza grattugiata di limone e i tuorli (conservate gli albumi). Continuando...
Torta alle nespole
Spellare e togliere i noccioli alle nespole, appena raccolte, tagliandole in due parti (si ridurranno a circa 300 gr). Lavorare a lungo le uova con lo zucchero. Unire il burro...
Crostata di frutta
Per preparare la base della crostata mixare i seguenti ingredienti: – 4 etti di farina -2 etti di zucchero -2 uova intere -160 gr di burro -una bustina di lievito...