Frittelle di cavolfiore
Separate i rami dal cavolfiore e lasciateli a bagno in acqua con un po’ di sale per circa 10 minuti. Sciacquate i rametti in acqua corrente e sbollentateli dentro una...
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Ingredient: cavolfiore
Cavolfiore soffocato alla sarda
Lavate il cavolfiore e dividetelo in cimette. Lavate anche alcune delle foglie del cavolfiore e tagliatele a pezzi non troppo grossi. Imbiondite la cipolla tagliata finemente, aggiungete la pancetta e...