Spezzatino di scottona
Mettere a macerare della tenera scottona (carne rossa di un bovino femmina che non ha mai partorito) con vino Cannonau, sedano, carota patate, cipolla, timo, alloro, olive denocciolate per 12...
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Ingredient: Olive denocciolate
Pane alle olive
Amalgamiamo il lievito a 100 g di farina, un pizzico di zucchero e acqua appena tiepida, tanta da formare un composto molle. Lasciamolo riposare per 15- 20 minuti finch vedremo...