Orata con pomodori e rosmarino
Mettete 1 litro d’acqua con il pomodoro a pezzettoni, lo spicchio d’aglio intero, il rosmarino e una presa di sale in una pirofila capiente che possa andare sia sul forno...
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Ingredient: Rametto di rosmarino
Filetto di maiale, farcito con speck, salsa in agrodolce con miele, peperoni e zucchine
Rosolare il filetto di maiale con burro e rosmarino, dopo che le parti esterne sono sigillate, toglietelo e mettetelo a riposare. Tagliate i peperoni e le zucchine e lo scalogno,...
Tortino di patate e pecorino
Lavate le patate e lessatele al dente con la buccia. Lavate il rosmarino e staccate gli aghi, che triterete e aggiungerete all’olio. Preparate ora le 4 pirofile con olio e...