Triglie alla Vernaccia
Squamate le triglie e sventratele. Lavatele in acqua fredda e asciugatele. Passate ora le triglie nel pane grattugiato, cospargetele di scorza di limone grattugiata e fatele rosolate per qualche minuto...
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Ingredient: triglie
Filetti di triglia al forno
Tagliate a pezzetti i pomodorini e metteteli in una terrina con l’aglio tritato, olio e il sale e pepe. Sminuzzate il basilico e aggiungetelo agli altri ingredienti. Mescolate per amalgamare...
Triglie al limone
Pulite le triglie sventrandole e squamandole bene. Lavatele sotto l’acqua corrente. Rosolate con olio un trito di aglio e aggiungete le triglie. Sfumate con il vino, aggiungete il succo di...
Triglie sfilettate su verdurine baby rosolate e glassate
Sfilettare le triglie e spinare accuratamente e passarle in padella con un filo d’olio e sale; lavare e pelare le verdure e sbollentarle separatamente. Rosolarle successivamente in padella con olio...