Frittelle con alchermes
Disponete la farina a fontana, aggiungete lo zucchero, il burro e le uova, il lievito e la scorza di limone grattugiata e lavorate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere...
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Ingredient: Lievito per dolci
Orrubiolus di patata
Lavate le patate e fatele lessare. Una volta pelate passatele nello schiacciapatate. Impastate le patate con le uova, la farina, lo zucchero semolato, la scorza grattugiata del limone e un...
Torta di arancia e cioccolato
Montate le uova insieme allo zucchero. Aggiungete a poco a poco la farina setacciata con il lievito, il burro sciolto, il cioccolato a gocce, il succo di arancia e la...
Torta soffice al miele
Accendete il forno a 180 gradi. Mettete il miele e il burro in un pentolino e riscaldate a fuoco dolce finché il tutto è liquido. Travasate in un recipiente freddo...
Tortine di ricotta e cioccolato
Passate la ricotta attraverso un setaccio a maglia sottile. Lavorate la ricotta con lo zucchero e la vanillina, fino ad ottenere una crema liscia. Incorporate alla crema di ricotta le...
Tortine al miele e cioccolato
Riducete il cacao in polvere e grattugiate finemente la scorza d’arancia. Setacciate la farina con il lievito e il cacao. lavorate con le fruste il burro con lo zucchero e...
Crostata di ricotta e pere
Disponete la farina a fontana su una spianatoia, aggiungete lo zucchero semolato e il lievito setacciato. Aggiungete al centro le uova, il burro morbido a pezzetti e la scorza di...
Torta al mandarino
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e gonfio. Aggiungete il succo a filo e l’olio. Continuate a mescolare aggiungendo a pioggia la farina setacciata...
Frittelle ripiene di miele
Portate a ebollizione l’acqua insieme al burro, il latte e un pizzico di sale. Al momento dell’ebollizione aggiungete la farina a pioggia e amalgamate bene, mescolando fino a che il...
Biscotti Sardi
La preparazione di questi biscotti è molto semplice: Gli ingredienti vanno mescolati in ordine sparso in un recipiente piuttosto capiente. Mescolare e impastare con le mani cercando di incorporare al...